Makanan Jalanan Populer dari Berbagai Negara

Makanan jalanan adalah cerminan budaya kuliner suatu negara, menawarkan cita rasa khas yang sering kali lebih otentik dibandingkan hidangan di restoran mewah. Berikut adalah beberapa makanan jalanan populer dari China, Korea, Jepang, Rusia, Thailand, Brazil, dan Inggris, lengkap dengan aksara aslinya.

1. China (中国) – Jianbing (煎餅)

Jianbing adalah salah satu makanan jalanan paling populer di China. Hidangan ini berupa crepe tipis berbasis tepung gandum dan kacang hijau, yang diolesi telur, ditambahkan daun bawang, saus hoisin, dan kerupuk renyah. Biasanya dijual di pagi hari sebagai sarapan praktis yang lezat.

2. Korea (한국) – Tteokbokki (또르볶이)

Tteokbokki adalah makanan jalanan khas Korea yang terdiri dari kue beras kenyal (tteok) yang dimasak dalam saus pedas berbasis gochujang. Terkadang, hidangan ini juga ditambahkan telur rebus, odeng (fish cake), atau keju untuk variasi rasa.

3. Jepang (日本) – Takoyaki (たこ焼き)

Takoyaki adalah bola-bola adonan tepung yang berisi potongan gurita, lalu dimasak di dalam cetakan khusus hingga kecokelatan. Makanan ini biasanya disajikan dengan saus takoyaki, mayones, katsuobushi (serutan ikan bonito), dan aonori (rumput laut kering).

Baca juga : Fakta-fakta Unik Negara Hungaria

4. Rusia (Россия) – Chebureki (Чебуреки)

Chebureki adalah makanan jalanan khas Rusia yang berupa pastel goreng berisi daging cincang yang telah dibumbui dengan bawang dan rempah-rempah. Camilan ini populer di berbagai kota dan sering disajikan hangat dengan tekstur renyah di luar serta isian yang gurih di dalam.

5. Thailand (ไทย) – Pad Thai (ผัดไทย)

Pad Thai adalah salah satu makanan jalanan paling terkenal dari Thailand. Hidangan ini terdiri dari mi goreng berbasis beras yang dimasak dengan telur, tahu, udang, dan saus khas yang manis, asam, dan gurih. Biasanya disajikan dengan taburan kacang tanah dan irisan jeruk nipis.

6. Brazil (Brasil) – Acarajé

Acarajé adalah makanan jalanan khas Brazil yang berasal dari tradisi Afro-Brazil. Hidangan ini berupa bola adonan kacang polong yang digoreng hingga renyah, kemudian dibelah dan diisi dengan vatapá (campuran udang kering, kelapa, dan bumbu khas). Acarajé sangat populer di Bahia, terutama di Salvador.

Baca juga : Adaptasi Makanan Eropa Dalam Kuliner Indonesia

7. Inggris (United Kingdom) – Fish and Chips

Fish and chips adalah makanan jalanan klasik dari Inggris yang terdiri dari ikan putih (biasanya cod atau haddock) yang digoreng dalam adonan tepung renyah, disajikan dengan kentang goreng tebal. Makanan ini sering disantap dengan cuka malt dan saus tartar, menjadikannya salah satu ikon kuliner Inggris yang paling dikenal di dunia.

Makanan jalanan tidak hanya mengenyangkan tetapi juga memberikan pengalaman mencicipi budaya dari berbagai belahan dunia. Dari pedasnya tteokbokki hingga renyahnya fish and chips, setiap hidangan mencerminkan sejarah dan kebiasaan kuliner yang unik dari negara asalnya.