Prancis dikenal sebagai salah satu negara dengan kekayaan kuliner terbaik di dunia. Dari makanan pembuka hingga hidangan penutup, setiap sajian memiliki cita rasa khas yang menggambarkan keindahan budaya dan tradisi kuliner mereka. Jika Anda tertarik dengan budaya Prancis, termasuk belajar bahasa Prancis, memahami makanan khasnya bisa menjadi langkah awal yang menyenangkan. Berikut adalah beberapa makanan khas Prancis beserta perkiraan harga rata-ratanya di sana.
1. Baguette
Baguette adalah roti khas Prancis yang memiliki bentuk panjang dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Roti ini biasanya dikonsumsi sebagai sarapan dengan mentega dan selai atau sebagai pendamping hidangan lainnya.
- Harga rata-rata: €1 hingga €2 per batang
2. Croissant
Croissant adalah kue pastry berbentuk bulan sabit yang terbuat dari adonan berlapis dengan mentega. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang gurih-manis membuatnya menjadi favorit untuk sarapan atau camilan.
- Harga rata-rata: €1,20 hingga €2,50 per buah
Baca juga : Jajanan Populer dari Berbagai Negara
3. Escargot
Escargot adalah hidangan berbahan dasar siput yang dimasak dengan mentega, bawang putih, dan peterseli. Hidangan ini sering dijumpai di restoran Prancis sebagai makanan pembuka.
- Harga rata-rata: €10 hingga €20 per porsi (tergantung restoran)
4. Ratatouille
Ratatouille adalah hidangan sayur khas dari wilayah Provence yang terdiri dari terong, zucchini, paprika, tomat, dan bawang yang dimasak dengan rempah-rempah. Hidangan ini cocok bagi vegetarian dan sering disajikan dengan roti atau nasi.
- Harga rata-rata: €8 hingga €15 per porsi
5. Coq au Vin
Coq au Vin adalah hidangan ayam yang dimasak dengan anggur merah, jamur, bawang putih, dan rempah-rempah. Hidangan ini memiliki cita rasa yang kaya dan merupakan salah satu masakan klasik Prancis yang terkenal.
- Harga rata-rata: €15 hingga €30 per porsi
Baca juga : Rekomendasi Buku Sastra Eropa Bertema Fantasi dan Petualangan
6. Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon adalah rebusan daging sapi khas wilayah Bourgogne yang dimasak dengan anggur merah, bawang, wortel, dan jamur. Hidangan ini terkenal dengan rasanya yang mendalam dan daging yang sangat empuk.
- Harga rata-rata: €18 hingga €35 per porsi
7. Quiche Lorraine
Quiche Lorraine adalah kue pai gurih yang terbuat dari campuran telur, krim, keju, dan daging asap. Hidangan ini sering disajikan untuk sarapan atau makan siang.
- Harga rata-rata: €5 hingga €10 per potong
8. Foie Gras
Foie Gras adalah hidangan mewah yang terbuat dari hati angsa atau bebek yang diolah menjadi makanan yang sangat lembut dan kaya rasa. Hidangan ini sering dijumpai dalam perayaan atau acara khusus di Prancis.
- Harga rata-rata: €20 hingga €50 per porsi
9. Crêpe
Crêpe adalah pancake tipis khas Prancis yang bisa diisi dengan berbagai isian, baik manis (seperti cokelat, pisang, dan karamel) maupun gurih (seperti keju dan ham). Crêpe bisa ditemukan di kafe maupun kios jalanan di seluruh Prancis.
- Harga rata-rata: €3 hingga €8 per lembar
10. Macaron
Macaron adalah kue kecil berbentuk bulat dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, biasanya diisi dengan berbagai macam krim atau selai. Kue ini terkenal sebagai camilan elegan yang sering dijadikan oleh-oleh dari Prancis.
- Harga rata-rata: €1,50 hingga €3 per buah
Kesimpulan
Makanan khas Prancis memiliki cita rasa unik yang mencerminkan budaya dan tradisi kuliner mereka. Dari roti sederhana seperti baguette hingga hidangan mewah seperti foie gras, setiap makanan memiliki tempat spesial di hati para pencinta kuliner. Jika Anda berencana mengunjungi Prancis, mencicipi makanan khas ini bisa menjadi pengalaman yang tak terlupakan. Selain itu, memahami nama-nama makanan dalam bahasa Prancis juga bisa menjadi cara yang menyenangkan untuk belajar bahasa Prancis. Dengan mengenal kuliner Prancis, Anda tidak hanya menikmati kelezatannya tetapi juga lebih memahami budaya dan kehidupan sehari-hari di negara tersebut.